Dazu gab es bereits einen tollen Artikel (https://www.gympurkersdorf.ac.at/aktivitaeten/nachrichten/eine-koestliche-patzerei). Zusätzlich gibt es aber diesmal auch Tees und selbstgemachte Apfelchips. Dieses Projekt hat sich über mehrere Wochen gestreckt. Die Apfelchips wurden im Umweltteam sowie von der 1b und der 3e im Unterricht geschnitten. Danach wurden sie einige Stunden in einem Dörrautomaten gedörrt, den wir von unseren Marmeladeneinnahmen letztes Jahr kaufen konnten.

Die Tees wurden mit viel Liebe und Geduld von Hand in nachhaltige Zellophanbeutel gefüllt. Es gibt Sorten wie Winter-Wellness, Küchenkräuter, Bäuchlein, Jungbrunnen-Special oder Strahlende Augen. Viele der Kräuter sind aus Purkersdorf, zum Großteil von unseren Hochbeeten. Doch in jedem Tee befinden sich auch ganz besondere Zutaten, welche wir in der Apotheke besorgt haben. Zusammengestellt wurden diese Mischungen von der TCM-Ärztin Dr. med. Bettina Bayer.

Dieses Jahr stand auch die Umweltzeichen Prüfung bevor. Dabei geht es darum, dass unsere Schule als "Umweltfreundlich" gilt. Die Prüfung hat unsere Schule bestanden! Diese Aktionen haben uns, dem Umweltteam, viel Spaß gemacht und wir freuen uns auf ein weiteres Jahr voller cooler Projekte, Zusammenarbeit und weitere Freude.

-Katarina Wiesinger 3e